Biologiste et naturaliste, l'auteur nous entraîne dans ses expéditions de chasse, pour nous faire découvrir les comportements naturels des prédateurs et de leurs proies, au sein d'un environnement sauvage et primitif. Il y rencontre aussi les hommes, et observe que " la manière dont se pratique la chasse, la façon dont le gibier se traque, se prépare et se mange, révèlent le caractère du pays profond ". L'après chasse est un moment privilégié : au bivouac, à la belle étoile, autour d'un feu, les hommes se libèrent et se dévoilent. Pierre Bourély n'est pas chasseur : en traquant, il devient prédateur. Dans la brousse, la steppe, ou la jungle, sur ses traces, vivons avec lui la magie et le romantique des chasses aventureuses. Le soir dans l'humble cabane, la tente précaire ou le luxe d'une chambrée, écoutons-le parler des armes, des trophées, des "exploits" des chasseurs, avec le vocabulaire des combats amoureux. Ennemi de la langue de bois, il pratique avec humour et provocation, celle des forêts, plus libre et parfois féroce. Oui, il nous parle de chasses... et d'autres choses. On le lit jusqu'à l'hallali.