Froid industriel

2e édition

Note moyenne 
Jean Desmons - Froid industriel.
Cet aide-mémoire rassemble de façon synthétique et illustrée toutes les données théoriques et pratiques utiles concernant la technologie, le rôle,... Lire la suite
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Résumé

Cet aide-mémoire rassemble de façon synthétique et illustrée toutes les données théoriques et pratiques utiles concernant la technologie, le rôle, le fonctionnement et la maintenance des machines industrielles utilisées dans le secteur du froid. Il s'articule autour de trois parties : • Concepts de base du froid industriel : fluides frigorigènes, types de compresseurs, types d'installations biétagées, fluides frigoporteurs, cas particulier du dioxyde de carbone. • Cas concrets d'installations industrielles et choix technologiques. • Cas concrets de pannes, réglages et dépannages. Cette seconde édition apporte des mises à jour et des nouveautés, concernant notamment la chaîne du froid, avec ses caractéristiques, ses moyens de contrôle et ses limites, illustrée par une série d'exemples concrets. Clair, structuré et pratique, cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable aux techniciens et ingénieurs frigoristes (conception, installation et maintenance), ainsi qu'aux étudiants en génie frigorifique.

Sommaire

    • Quelques symboles graphiques utilisés dans l'ouvrage
  • GENERALITES SUR LE FROID INDUSTRIEL
    • Spécificités du froid industriel
    • Les fluides frigorigènes en froid industriel
    • Spécificités de la compression monoétagée
  • CAS CONCRETS D'INSTALLATIONS
    • Installation monoétagée à deux températures différentes et à récupération de chaleur
    • Entrepôt frigorifique polyvalent
    • Abattoir à volailles
  • CAS CONCRETS DE PANNES ET DEPANNAGES
    • Défaut de conception d'un collecteur d'aspiration
    • Défaut de conception de bouteilles séparatrices
    • Défaut de conception de pompes à fluide frigorigène

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/04/2010
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-10-053815-7
  • EAN
    9782100538157
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    368 pages
  • Poids
    0.41 Kg
  • Dimensions
    13,0 cm × 18,0 cm × 2,2 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Jean Desmons

Jean Desmons. Après une carrière dans l'industrie, l'auteur a enseigné le froid industriel en BTS génie climatique et la régulation climatique à des étudiants et ingénieurs de l'IFFI. Il est également l'auteur des livres Régulation en génie climatique et Aide-mémoire de génie climatique parus aux éditions Dunod.

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