Fooditalie - Grand Format

Valerio Costanzia

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Valerio Costanzia - Fooditalie.
Du Val d'Aoste à la Sardaigne, en passant par la Toscane et la Calabre, un voyage à travers les produits du terroir italien : jambon d'Aoste, noisette... Lire la suite
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Résumé

Du Val d'Aoste à la Sardaigne, en passant par la Toscane et la Calabre, un voyage à travers les produits du terroir italien : jambon d'Aoste, noisette piémontaise, focaccia de recco, provolone valpadana, grappa, anguilles de Comacchio, vino nobile de Montepulciano, pecorino toscan, etc. Avec des recettes.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/11/2016
  • Editeur
  • ISBN
    555-2-8104-0181-2
  • EAN
    5552810401812
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Poids
    2.745 Kg
  • Dimensions
    25,7 cm × 29,8 cm × 4,2 cm

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