Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
L'environnement juridique et économique est au cœur des transformations de l'entreprise hôtelière. Comprendre cet environnement est une nécessité...
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L'environnement juridique et économique est au cœur des transformations de l'entreprise hôtelière. Comprendre cet environnement est une nécessité pour l'acteur désireux d'évoluer dans les métiers de l'hôtellerie-restauration. Professeurs de droit et d'économie au Lycée hôtelier et touristique Paul Augier de Nice, les auteurs ont eu pour préoccupation de présenter de manière simple et vivante cet environnement.
La démarche adoptée s'articule ainsi :
* Un cours structuré illustré par des exemples nombreux afin d'acquérir les connaissances de base ;
* Une batterie de tests et d'exercices pour maîtriser les connaissances et acquérir progressivement une culture juridique et économique.