En cours de chargement...
Depuis près de vingt ans, Scott Jurek domine de toute sa classe le monde exigeant et en pleine expansion de l'ultramarathon. Détenteur depuis 2010 du record des Etats-Unis sur vingt-quatre heures, il est aussi l'un des personnages principaux du best-seller Born to Run. Dans Eat et Run, il dévoile sa vie privée et retrace sa carrière exceptionnelle de champion végétalien pour en faire une source d'inspiration à l'attention de tous les autres coureurs.
De son enfance passée à chasser et à pêcher dans un Midwest où la viande est à l'honneur à chaque repas, à son immersion progressive dans l'ultramarathon et le végétalisme, Scott témoigne du pouvoir infini de la volonté et fait voler en éclats les idées reçues en matière de diététique sportive. Avec ses récits de courses épiques, ses conseils pratiques et ses recettes personnelles, il offre à tous une source de motivation et nous ouvre, en passant, de nouveaux horizons culinaires.
Ultra-trailer
La bio de Scott Jurek, ultra trailer d'exception, est à réservée au passionnés de course à pied, de trail ou d'ultra trail.
Il nous révèle son cheminement vers la performance, de son plus jeune âge à aujourd'hui, ou il est reconnu comme l'un des meilleurs coureurs d'ultrafond.
Dans son ouvrage, il croise cet engagement avec son expérience de la diététique sportive et son passage au végétarisme., l'une des clefs de ses performances.
Trailers, ultratrailers, à vos marques, prêt, partez !