Cuisine de France - Les meilleures recettes - Grand Format

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 Marmiton - Cuisine de France - Les meilleures recettes.
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Résumé

Vous cherchiez le livre du patrimoine culinaire français ? Le voici ! Partez en voyage au fil du meilleur de nos régions. Découvrez ou redécouvrez les entrées, plats et desserts qui fleurent bon les saveurs de nos terroirs. Nous avons sélectionné les recettes "5 étoiles" du site Marmiton, celles que 20 millions de passionnés de cuisine ont plébiscitées. Au menu : axoa de veau, acras des Antilles, tian provençal, l'incontournable kougelhof ou encore la tarte tropézienne.
Et parce que la richesse d'un plat réside dans les multiples variantes des traditions locales, chaque recette est agrémentée des secrets et astuces de ceux qui se sont dèja régalés.

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/10/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8096-5970-2
  • EAN
    9782809659702
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    138 pages
  • Poids
    1.845 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 37,6 cm × 3,2 cm

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