Cuisine alsacienne (Broché)

  • Marabout

  • Paru le : 06/09/2006
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De la soupe à la bière aux petits fours de Noël, en passant par les incontournables choucroutes et baeckeoffes, mais aussi le coq au riesling, la sandre à la crème ou les bretzels à la vanille : près de 100 recettes - incontournables ou moins connues - pour découvrir la richesse gastronomique et les saveurs de l'Alsace.
  • Date de parution : 06/09/2006
  • Editeur : Marabout
  • Collection : Marabout Chef
  • ISBN : 2-501-05009-6
  • EAN : 9782501050098
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 120 pages
  • Poids : 0.465 Kg
  • Dimensions : 19,5 cm × 27,5 cm × 0,8 cm
Stéphane Dupré - Cuisine alsacienne.
Cuisine alsacienne
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