Biographie de Hilde Bruch
Conversations avec des anorexiques est le dernier livre d'Hilde Bruch (1904-1984). Il fait suite à la publication, en 1975, de son ouvrage consacré aux troubles du comportement alimentaire, intitulé Les Yeux et le ventre. Psychiatre et psychanalyste, Hilde Bruch avait d'abord étudié en Allemagne, avant de poursuivre sa carrière aux Etats-Unis.