Biographie de Jean Robert
Jean Robert, pâtissier, cuisinier à Quiberon, publie son premier livre, Le livre des épices et des herbes, chez Flammarion. Le désir de découvrir d'autres saveurs le conduit en Inde et à Ceylan. A ce jour, il est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages, dont Recettes de la cuisine au gros sel (Editions Ouest-France), La cuisine des moules, La cuisine des coquilles Saint-Jacques et La cuisine des cakes (Editons Sud Ouest).