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Eugénie Croque-Bol, une jeune femme forte et décidée, veut devenir chef. Dans le grand restaurant gastronomique qui fait, la réputation de l'île. C'est une femme talentueuse au tempérament romanesque et positif, qui rêve d'aventures et d'ascension sociale. Eugénie se présente à Bouillon afin de prendre ses fonctions de commis de cuisine. Malgré son expérience, elle sait très bien qu'elle doit repasser au bas de l'échelle sociale et reprendre sa formation depuis le début.
Mais elle est déterminée. Son but est de devenir chef et pas n'importe quel chef puisqu'elle vise le "Caldo" la grande table de l'île de Bouillon. Hélas, lorsqu'elle rencontre, le directeur de l'établissement, elle s'aperçoit qu'elle a été recrutée pour travailler dans la brasserie, centre névralgique de l'île, le lieu où l'empire qu'est devenu Bouillon, a démarré. Elle accepte néanmoins la proposition, emménage sur l'île et s'installe dans une chambre qu'elle partage avec une certaine Bigoudi, une jeune danseuse de cancan qui sévit au caf'conc.
Elles ne tardent pas à devenir amies. Eugénie prend ses fonction sous les ordres du chef : M. Gilbert. Un homme grand et fort, rigoureux et souvent de mauvaise humeur mais qui a un "bon fond" . Comme il le dit lui même : "Je gueule mais je ne crie jamais ! " . Comme tout commis venant d'arriver, on lui confie dans un premier temps les tâches ingrates. Eugénie sera également amenée à résoudre une enquête qui concerne son amie Bigoudi et démarrera parallèlement à son ascension au sein de Bouillon...
À découvrir!
Eugénie Croque-Bol rêve de devenir chef du Bouillon, le restaurant gastronomique le plus réputé de l'île, et elle est déterminée à travailler dur pour y arriver. Mais quand elle se rend à son entretien d'embauche, elle apprend qu'elle ne travaillera pas au célèbre Bouillon, mais dans la petite brasserie de l'île. Passée cette déception, Eugénie décide de prendre le boulot après tout. Elle trouvera un mentor en la personne de M. Gilbert, le chef de la brasserie, et se liera d'amitié avec Bigoudi, sa colocataire haute en couleurs. Les débuts de notre héroïne en cuisine ne seront toutefois pas de tout repos après la disparition d'un certain protagoniste!
Bouillon est une intrigue originale, avec des personnages peu communs et attachants qui évoluent dans un environnement rendu si particulier grâce aux dessins qui valent franchement le détour! Une très jolie découverte qui aurait mérité de s'étendre un peu plus, que ce soit pour en découvrir plus sur les personnages ou pour faire durer un peu plus l'enquête avant le dénouement. Je recommande!