Généralités & guides

Vatel. Les fastes de la table sous Louis XIV

Nicole Garnier-Pelle

Grand Format

19,00 €

Home Farm Cooking

Catherine Pawson, John Pawson

Grand Format

45,00 €

The Arabesque Table. Contemporary Recipes from the Arab World

Reem Kassis

Beau Livre

34,95 €

Le guide Epicure. 150 adresses testées en Charente-Maritime
Edition 2021

François Varay

3,00 €

Sauces

Louis Jeudi

16,00 €

Eat Cool. Good Food for Hot Days

Vanessa Seder

Beau Livre

44,00 €

Today's special. 20 leading chefs choose 100 emerging chefs

Phaidon

Grand Format

49,95 €

Les biscuits Leclerc. Une histoire de coeur et de pépites

Catherine Ferland

Grand Format

32,00 €

Rumpelsbuch. Souvenirs, anecdotes et délicatesses

Jean-martial Estève

32,00 €

Le Point Références N° 83, déc 2020, jan-fév 2020
La Gastronomie française. Les textes fondateurs

Catherine Golliau

Grand Format

8,90 €

Guide fooding
Edition 2021

MMM!

15,00 €

Le goût des îles sur les tables des Lumières. Ou l'exotisme culinaire dans la France du XVIIIe siècle

Erick Noël

Grand Format

20,00 €

Potel et Chabot. Une histoire d'émotions depuis 1820

Maria Felix-Frazao, Nathalie Courtois, Stéphane Lévêque, Julie Pierre

Beau Livre

49,00 €

5/5

Le grand livre de la viennoiserie. Classique - Tendance - Prestige

Jérémy Ballester, Jean-Marie Lanio, Olivier Magne, Thomas Marie

Grand Format

49,00 €

Occitanie
Edition 2020

Gaultmillau

Grand Format

14,50 €

The Little French Recipe Book

Jacky Durand

Grand Format

18,80 €

How to cook French cuisine. 50 traditionnal French recipes

Julie Soucail

Grand Format

7,95 €

Chiche chef !. Une aventure humaine et culinaire. Saison 1

Zigzag (les Editions)

Grand Format

15,00 €

Jòia. #sicestpaslebonheurcayressemble

Hélène Darroze

Grand Format

25,00 €

Une table, au Sud

Ludovic Turac

Grand Format

24,00 €

Les Bonnes tables de Gilles Pudlowski et Stéphane Layani

Gilles Pudlowski, Stéphane Layani

19,95 €

Restaurants historiques de Paris. De la fin de l'Ancien Régime aux années 1930

Denis Saillard, Françoise Hache-Bissette, Sabine Hartl, Olaf-Daniel Meyer

Beau Livre

79,00 €

The French Chef Handbook

Michel Maincent-Morel

Grand Format

100,00 €

Recettes et traditions culinaires du Pays de Buch

Serge Martin, Marnie

Grand Format

20,00 €

Poilâne's Rye and Raisin Bread
1e édition

Apollonia Poilâne

10,00 €

Passion culinaire

Frédéric Engel

Grand Format

20,00 €

Paul Bocuse. L'épopée d'un chef

Robert Belleret

Grand Format

18,00 €

La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises

Maguelonne Toussaint-Samat

Grand Format

24,90 €

Excelsior. L'esprit brasserie à Nancy

Bertrand Munier

Beau Livre

35,00 €

Aska

Fredrik Berselius

49,95 €

5/5

Bouffes bluffantes. La véritable histoire de la nourriture, de la préhistoire au kebab

Nicolas Kayser-Bril

Grand Format

14,00 €

6m2 de cuisine, plus tard. Chroniques extraordinaires d'une cliente presque ordinaire

Sonia Ezgulian

Grand Format

12,00 €

Where chefs eat

Joe Warwick

27,95 €

L'authentique cuisine du Moyen Age

Françoise de Montmollin

19,90 €

5/5

La gastronomie arabe médiévale. Entre diététique et plaisir

Véronique Pitchon

Grand Format

29,00 €

Buenazo!. Mas de 600 recettas para cocinar en casa

Gaston Acurio

Grand Format

23,20 €