Plan de management de projet MILK NOVO - Unité de transformation laitière - Poche

L'agriculture est un secteur locomotif au Maroc qui constitue 14, 5% du PIB, 110 MM Dirhams de produit intérieur brut agricole en 2015 avec une part d'emploi de 40% au niveau national. Néanmoins, le secteur agricole dépend de plusieurs facteurs exogènes comme la pluviométrie ainsi que la température qui restent les principaux facteurs agissant directement sur le rendement des campagnes agricoles. Sa croissance reste volatile puisque l'année 2012 a enregistré une baisse de production de -9% et une hausse de production l'année qui suit, soit en 2013 de 19%.
Pour faire face à ces facteurs, le secteur agricole a été soutenu à partir de 2008 par le Plan Maroc Vert, stratégie présentée à SM le Roi Mohammed VI dont l'objectif est de faire de l'agriculture le principal moteur de croissance de l'économie nationale à 2020. Les enjeux du Plan Maroc Vert sont de l'ordre économique (PIB et croissance, Agro-industrie, Balance commerciale, budget de l'état) et social (Développement des territoires, développement durable, consommation).