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La première partie théorique de ce travail de fin d'étude se concentre sur la définition de la thérapie avec le cheval, son cadre, son public cible et la relation thérapeutique. Ensuite, tout un chapitre est consacré au cheval ; Pour quelles raisons en faire un allié thérapeutique ? Il est important de connaître certains éléments éthologiques pour en comprendre les modes de fonctionnement, de communication, et surtout la pertinence de l'utilisation du cheval dans une prise en charge thérapeutique.
Différentes fonctions de la thérapie avec le cheval, notamment les fonctions contenante, corporelle, miroir et sociale sont développées, toujours liées à la gestion des émotions, plus particulièrement à celle de la colère, problématique au coeur de ce travail de recherche. L'ensemble d'un chapitre est ensuite consacré à la colère ; Quelles sont ses origines, ses bienfaits, son rôle ? Différents outils et stratégies sont ensuite proposés pour réagir de manière adéquate face à cette émotion, que ce soit en termes de postures, de savoir-être ou d'actions à mettre en place.
Ces techniques s'adressent dans un premier temps à toute personne se trouvant face à une personne en colère.