Matière et matériaux - De quoi est fait le monde ? - Epub fixed layout

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Résumé

Quel est le point commun entre une tige de rhubarbe, une poutre en béton précontraint et les vitres de la pyramide du Louvre?? Comment distinguer une mousse d'une émulsion?? La fibre de l'Agave americana pourrait-elle remplacer le coton?? Quel est le secret du glacis des Primitifs flamands?? Derrière ces questions disparates se cache un principe fondateur de la science, celui de l'universalité de la matière et de ses propriétés.
Mêlant physique, chimie, biologie et géologie, ce livre propose un passionnant voyage dans toutes les échelles de la matière, depuis la molécule unique jusqu'aux nuages interstellaires. Une évidence s'impose, au-delà de la beauté des phénomènes qui régissent l'agencement de la matière?: cette dernière n'est pas inféconde. Les êtres vivants, et notamment l'homme, ont façonné la matière pour leur usage, la transformant en matériau pour se déplacer, se nourrir, bâtir, se vêtir, voire s'embellir et créer des ouvres d'art.
Ces cinq fonctions sont au cour de cet ouvrage ambitieux, sans formalisme et largement illustré.

Caractéristiques

  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Taille
      35 502 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Transferts max.
      6 copie(s) autorisée(s)
    • Imprimable
      Non Autorisé
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      Non Autorisé

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À propos des auteurs

Étienne Guyon est physicien, chercheur à l'École supérieure de physique et chimie (ESPCI, Paris).

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