Le vignoble du Languedoc méditerranéen et du Roussillon - Étude comparative d'un vignoble de masse - E-book - PDF

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Un vignoble de masse est un vignoble produisant un vin de consommation courante vendu, à bas prix, en grande quantité, et sur un marché étendu. Gaston... Lire la suite
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Résumé

Un vignoble de masse est un vignoble produisant un vin de consommation courante vendu, à bas prix, en grande quantité, et sur un marché étendu. Gaston Galtier nous propose ici de découvrir deux des cinq vignobles de masse mondiaux : celui du Languedoc méditerranéen et celui du Roussillon : techniques de culture, terroir, sol, climat, matériel utilisé, techniques de commercialisation, etc.

Caractéristiques

  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages
      532
    • Taille
      156 191 Ko
    • Protection num.
      Digital Watermarking

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