Le petit manuel des petits fours

Name: Le petit manuel des petits fours
Price: 10.99 EUR
Availability: InStock
Author: Mélanie Dupuis
ISBN: 978-2-501-16920-2

Par : Mélanie Dupuis, Pierre Javelle, Yannis Varoutsikos, Anne Cazor

Formats :

E-book - Epub fixed layout

10,99 €

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Nombre de pages144
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-501-16920-2

EAN9782501169202
Date de parution01/12/2021
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille11 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurMarabout
StylisteOrathay Souksisavanh

Résumé

Découvrez 20 recettes de petits fours salés et sucrés aussi beaux et bons que celui de votre traiteur, les recettes de base indispensables, ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Pic foie gras, mangue & pain d'épices, buns saumon wasabi, macaron foie gras, mini religieuse crème de poivron, mini saint-honoré, mini tatin. Les plus belles bouchées pour vos apéros de fête !