Le petit manuel de la meringue

Name: Le petit manuel de la meringue
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock
Author: Mélanie Dupuis
ISBN: 978-2-501-18251-5

Par : Mélanie Dupuis

Formats :

E-book - Epub fixed layout

12,99 €

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Nombre de pages144
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-501-18251-5

EAN9782501182515
Date de parution11/10/2023
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille14 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurMarabout
Conseiller scientifiqueAnne Cazor
IllustrateurYannis Varoutsikos
PhotographePierre Javelle
StylisteOrathay Souksisavanh

Résumé

Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de meringue française, suisse ou italienneApprenez les recettes de base pour réaliser meringues croquantes, biscuits meringués ou confiseries. Pavlova aux fruits exotiques, mont blanc, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, tarte mojito meringuée, tiramisu café, macarons, boules coco, guimauves, nougats. Le livre idéal pour tous ceux qui rêvent de réaliser de délicieuses douceurs meringuées.