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Portate in tavola i sapori della Polonia con questa raccolta di autentiche ricette polacche, dalla colazione al dessert!La cucina polacca è una delle più antiche d'Europa e conserva alcuni degli ingredienti e dei piatti più popolari utilizzati nel Medioevo, come la segale, le carni, le erbe e la selvaggina, trasformandoli oggi in prelibatezze casalinghe e fresche di strada. Si differenzia inoltre da altri Paesi europei per l'uso di un maggior numero di erbe e spezie, che rendono il cibo molto più saporito.
La cucina polacca è un'ottima cucina ricca di sapori selvatici che vi riporterà indietro nella storia, ai bei tempi andati. All'interno di questo libro di cucina illustrato, troverete tutte le classiche ricette polacche, dalle colazioni ai dolci, come: Pierogi ai crauti, Pierogi classici al formaggio, Zuppa di pasta tradizionale polacca, Zuppa di barbabietola bianca polacca Keilbassa, Anatra arrosto polacca classica, Pollo polacco con salsa di funghi, Gulasch polacco, Bigos, Scaloppina di maiale, storione classico e casseruola di crauti, trota polacca della Galizia, gnocchi di patate polacchi, pizza polacca Zapiekanka, ciambelle polacche ripiene di crema pasticcera PaczKi, torta a due strati di cioccolato e crema e molto altro ancora.
.. Le ricette sono accompagnate da bellissime immagini, da un elenco dettagliato degli ingredienti, dei tempi di cottura e di preparazione, del numero di porzioni e da istruzioni passo-passo facili da seguire.
