Aliments, alimentation et santé. Questions-Réponses, 2ème édition

  • Tec & Doc

  • Paru le : 06/11/2000
Note moyenne : |
Ce produit n'a pas encore été évalué. Soyez le premier !
Donnez votre avis !
Conçu par des professionnels de l'éducation nutritionnelle, cet ouvrage a pour objectif de fournir des réponses aux questions nombreuses et variées... > Lire la suite
43,00 €
E-book - PDF
Vérifier la compatibilité avec vos supports
Votre note
Conçu par des professionnels de l'éducation nutritionnelle, cet ouvrage a pour objectif de fournir des réponses aux questions nombreuses et variées que les consommateurs se posent sur : les aliments, leur composition, leur intérêt nutritionnel , les effets des traitements qui leur sont appliqués , les relations entre alimentation et santé. Cet ensemble de fiches a été rédigé par les membres du Groupe de recherche en éducation nutritionnelle (Green), en collaboration avec le Comité français d'éducation pour la santé.
Une liste de 160 questions a été établie, chaque question fait l'objet d'une réponse, sous forme de fiche. Cette deuxième édition actualisée comporte 25 nouvelles fiches : organismes génétiquement modifiés (OGM) , maladie de la vache folle (ESB) , eau du robinet, eau en bouteille , radicaux libres et antioxydants , allégations santé , apports nutritionnels conseillés , alimentation de petit budget...
  • Date de parution : 06/11/2000
  • Editeur : Tec & Doc
  • ISBN : 2-7430-0513-0
  • EAN : 9782743005139
  • Format : PDF
  • Caractéristiques du format PDF
    • Taille : 21 323 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking
    • Transferts max. : Autorisé
    • Imprimable : 01 page(s) autorisée(s)
    • Copier coller : 01 page(s) autorisée(s)

Nos avis clients sur decitre.fr


Avis Trustpilot

Aliments, alimentation et santé. Questions-Réponses, 2ème édition est également présent dans les rayons

 Green - .
Aliments, alimentation et santé. Questions-Réponses, 2ème...
43,00 €
Haut de page
Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK