Histoire des grands vins - Album

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Résumé

Romanée-Conti, Pétrus, Dom Pérignon, Yquem, Screaming Eagle, Egon Müller, Vega Sicilia... les plus grandes étiquettes contemporaines ne sont pas une invention moderne. L'histoire mondiale du vin se double en effet d'une saga millénaire des grands vins. Dans l'Egypte des pharaons, le vignoble le plus recherché se nomme L'Eau de l'ouest. La Grèce de Dionysos vénère les beaux moelleux de Thasos. Les patriciens romains se battent pour déguster du Falerne.
Au cours du Moyen Age chrétien, les rois exigent de servir du vin de Chypre ou le Commanderie des Templiers. La réputation des crus de Chiraz ou Gaza traverse le temps. En Afrique du Sud, les colons hollandais imaginent l'ancêtre des grands crus moderne : Klein Constantia. Deux siècles plus tard, les crus bordelais, Château Lafite ou Château Latour, reprennent le flambeau à travers le classement de 1855.
Des terres fertiles de l'antique Canaan aux riches terroirs de Californie du Nord, la recherche des vins exceptionnels, dignes d'éloges, est une quête de perfection. Elle signe aussi l'emprise de l'oligarchie sur ces produits élitistes. Une épopée planétaire racontée pour la première fois par les auteurs du best-seller L'Incroyable Histoire du vin.

Caractéristiques

  • Date de parution
    29/08/2024
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    979-10-375-1217-8
  • EAN
    9791037512178
  • Format
    Album
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    232 pages
  • Poids
    1.22 Kg
  • Dimensions
    21,5 cm × 28,5 cm × 2,7 cm

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À propos des auteurs

Benoist Simmat est journaliste économique, spécialiste reconnu de l'économie mondiale du vin. Daniel Casanave est auteur de BD, écrivain et scénographe.

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