Jean-Pierre Ostende

Dernière sortie

Petit traité bien cuit

Il y a de l'enquêteur sur notre monde chez Jean-Pierre Ostende, que ce soit trains, voies de communication, monde de l'entreprise, parcs d'attraction, Jean-Pierre Ostende a l'art de faire voisiner le précipité vrai et le précipité fantaisiste et nous plonger non sans jubilation au bord du précipice de la situation actuelle, drôle et pas que... Sous toutes ses formes, livres, radios, dramatiques, blogs, (Gallimard, France Culture et même SNCF).
l'univers de la restauration tous azimuts en une quinzaine de chapitres sagaces où s'entremêlent l'humour, la férocité du regard, fascination jusqu'à l'hagiographie pour les toqués (les chefs) et le futur gastronomique des plus inquiétants. Par exemple, parmi tant d'autres, le réjouissant chapitre sur l'ethnographie des tribus de restaurants : toqués, bistronomes, street-food, brasseries, nitunivous, bouibouis, ces derniers traités avec autant de drôleries que de tendresses comme l'enfance de l'auberge.
Bref encore un voyage alerte, halluciné, fourchette en main, de l'anthropologue, ethnologue, poète, Jean Pierre Ostende, dans notre monde contemporain.
Il y a de l'enquêteur sur notre monde chez Jean-Pierre Ostende, que ce soit trains, voies de communication, monde de l'entreprise, parcs d'attraction, Jean-Pierre Ostende a l'art de faire voisiner le précipité vrai et le précipité fantaisiste et nous plonger non sans jubilation au bord du précipice de la situation actuelle, drôle et pas que... Sous toutes ses formes, livres, radios, dramatiques, blogs, (Gallimard, France Culture et même SNCF).
l'univers de la restauration tous azimuts en une quinzaine de chapitres sagaces où s'entremêlent l'humour, la férocité du regard, fascination jusqu'à l'hagiographie pour les toqués (les chefs) et le futur gastronomique des plus inquiétants. Par exemple, parmi tant d'autres, le réjouissant chapitre sur l'ethnographie des tribus de restaurants : toqués, bistronomes, street-food, brasseries, nitunivous, bouibouis, ces derniers traités avec autant de drôleries que de tendresses comme l'enfance de l'auberge.
Bref encore un voyage alerte, halluciné, fourchette en main, de l'anthropologue, ethnologue, poète, Jean Pierre Ostende, dans notre monde contemporain.

Les livres de Jean-Pierre Ostende

Les élans minuscules
Jean-Pierre Ostende
E-book
5,49 €
Les élans minuscules
Jean-Pierre Ostende
E-book
5,49 €
La présence
Jean-Pierre Ostende
Grand Format
18,30 €
Voie Express
Jean-Pierre Ostende
Grand Format
18,80 €
Planche et Razac
Jean-Pierre Ostende
Grand Format
18,60 €
Le documentariste
Jean-Pierre Ostende
Grand Format
12,10 €
Le neveu chronique
Jean-Pierre Ostende
Grand Format
11,60 €
Le mur aux tessons
Jean-Pierre Ostende
Grand Format
10,10 €