Three banquets for a queen

En 1668, la reine Christine de Suède a été accueillie à Rome avec trois banquets spectaculaires, insurpassés dans l'histoire de la gastronomie extravagante. Charlotte Birnbaum présente la nouvelle traduction du texte du XVIIe siècle d'Antonio degli Effetti qui décrit minutieusement les préparatifs et le déroulé des trois fêtes dans leur dimension somptueuse et performative, la table dessinée par Le Bernin lui-même, le menu sans fin, etc.
Le texte, ponctué par des citations tirées des Métamorphoses d'Ovide, est contextualisé par deux essais et une préface de Charlotte Birnbaum.