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La politesse et la civilité permettent aux hommes de vivre en société, et cet ensemble de règles et d'usages régit les rapports entre membres de la même communauté humaine : c'est ce que l'on appelle le savoir-vivre. Il nous indique non seulement comment il faut se tenir à table dans telle circonstance, mais aussi ce qu'il faut faire ou ne pas faire pour ne pas gêner notre entourage et, mieux encore, pour lui faire plaisir.
