Biographie de Stéphane Bernoud
"Créer, développer, construire...", tel est le moteur de Dominique Auroy. Né en Normandie en 1943, amoureux des défis, génial devant les challenges, Dominique Auroy affiche une belle carrière d'industriel dans l'électricité, l'hydroélectricité, l'eau et les services de propreté à Tahiti et au Gabon. Epicurien entre tous et amoureux de la vigne et du vin, c'est dans les années 90 qu'il décide de produire du vin en Polynésie française.
La tâche est ardue et décevante les premières années. Mais petit à petit les premières grappes s'épanouissent et la treille offre son jus. De la vigne aux outils de la vigne, il n'y a qu'un pas. La villa-musée qu'il construit à Tahiti sera l'écrin de sa collection. En 2005, il rencontre Stéphane Bernoud. De leur complicité va naître une collection fantastique de plus de 2 000 outils. Puis, dans le même souci de préserver ce patrimoine, il charge Stéphane de décrire les gestes, les traditions et l'histoire liés à chaque outil.
Ce livre sera un livre de mémoire pour les générations futures. Dominique Auroy est Grand Sénéchal de la sous-Commanderie de Tahiti de la confrérie du Clos Vougeot depuis 1987. Stéphane Bernoud est né à Mâcon en 1941. De souche vigneronne depuis neuf générations (1650), il est passionné par la vigne et le vin de Bourgogne. Il l'est aussi par l'histoire des outils utilisés par ses ancêtres dans leur labeur quotidien.
Désolé de les voir disparaître au fur et à mesure de l'avancée de la modernisation et de la fin des petites exploitations, il décide, dès 1975, de sauvegarder un maximum de ces "prolongements de la main des hommes" pour permettre aux futures générations de découvrir les techniques utilisées par leurs ancêtres, et par là même de connaître un peu mieux leurs racines. Qui dit sauvegarde dit aussi restauration approfondie des bois et des métaux afin de les présenter dans un état optimal.
Après en avoir sauvé de l'oubli plusieurs milliers, il organise plusieurs expositions et musées, dont la collection de Dominique Auroy... à Tahiti ! Stéphane Bernoud est chevalier de la confrérie du Clos Vougeot depuis 2003. Arrière-petit-neveu du poète Alphonse de Lamartine, ancien président du Conseil régional de Bourgogne, Jean-François Bazin est journaliste et écrivain. Il est un défenseur reconnu et convaincu de la Bourgogne et de son riche patrimoine.
Auteur de nombreux ouvrages sur la vigne et le vin, dont Le vin de Bourgogne (Dunod), il était tout indiqué pour préfacer cet ouvrage.
