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Dans l'ensemble des départements qui composent le Grand Est, en plaine comme en montagne, on peut rencontrer une soixantaine de variétés d'orchidées sauvages. On les découvre dans ce beau livre, à travers les différents milieux naturels qui les abritent, des plus courantes aux plus extraordinaires et rares. Chaque espèce est décrite et représentée par des photographies. Ce livre est avant tout un ouvrage de vulgarisation et non un traité de botanique austère, même si toutes les informations sont précises et scientifiquement vérifiées.
Un carnet de promenades est proposé en annexe afin de permettre l'observation de ces plantes d'exception au sein de milieux naturels protégés et balisés par les Conservatoires des sites d'Alsace-Lorraine.