Biographie de Patricia Wells
Patricia Wells vit à Paris depuis 1980. En tant que journaliste, elle a été la première femme étrangère à signer la chronique gastronomique de l'Express. Critique à l'International Herald Tribune, collaboratrice au New York Times, elle est également l'auteur de plusieurs guides gastronomiques et livres de cuisine, parmi lesquels La France gourmande, Le Paris gourmand, Le Meilleur et le plus simple de Joël Robuchon.