L'Art Des Presentations. Assiettes, Plats, Buffets Froids, Canapes

Name: L'Art Des Presentations. Assiettes, Plats, Buffets Froids, Canapes
Price: 38 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-Pierre Leblanc
ISBN: 9782857081173

Jean-Pierre Leblanc

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Ouvrage de référence, "l'art des Présentations" est à la fois une formidable banque d'idées et un véritable outil de travail destiné à l'ensemble de la profession.

Date de parution

21/01/1999
Editeur

BPI (Editions)
ISBN

2-85708-117-0
EAN

9782857081173
Présentation

Broché
Nb. de pages

174 pages
Poids

0.595 Kg
Dimensions

21,0 cm × 29,6 cm × 0,7 cm

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