Accueillir - Héberger - Communiquer Bac techno hôtellerie 2e - Version professeur - Poche

Michel Hartbrot

,

Bruno Leproust

Christian Petitcolas

(Préfacier)

Note moyenne 
Michel Hartbrot et Bruno Leproust - Accueillir - Héberger - Communiquer Bac techno hôtellerie 2e - Version professeur.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/12/2003
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-85708-368-8
  • EAN
    9782857083689
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    120 pages
  • Poids
    0.33 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 29,5 cm × 0,6 cm

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À propos des auteurs

Michel HARTBROT enseignant au Lycée Hôtelier Jean Drouant à PARIS et Bruno LEPROUST enseignant au Lycée Hôtelier de PERPIGNAN. Diplômés du B.T.S Hôtellerie à l'école Hôtelière de PARIS en 1981, ils ont exercé diverses fonctions dans des groupes hôteliers internationaux, aussi bien en France qu'à l'étranger. Quinze ans après le début de leur parcours professionnel, ils décident de se tourner vers l'enseignement : l'obtention du CAPET et leur connaissance du terrain leur confèrent aujourd'hui une polyvalence indispensable à leur métier d'enseignant.

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