Accueillir - Héberger - Communiquer Bac techno hôtellerie 2e - Version professeur - Poche

Name: Accueillir - Héberger - Communiquer Bac techno hôtellerie 2e
Price: 20.6 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Michel Hartbrot
ISBN: 9782857083689

Michel Hartbrot

Bruno Leproust

Christian Petitcolas

(Préfacier)

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Michel Hartbrot et Bruno Leproust - Accueillir - Héberger - Communiquer Bac techno hôtellerie 2e - Version professeur.

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Date de parution

01/12/2003
Editeur

BPI (Editions)
Collection

Enseignement formation restau
ISBN

2-85708-368-8
EAN

9782857083689
Format

Poche
Présentation

Broché
Nb. de pages

120 pages
Poids

0.33 Kg
Dimensions

21,0 cm × 29,5 cm × 0,6 cm

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Michel HARTBROT enseignant au Lycée Hôtelier Jean Drouant à PARIS et Bruno LEPROUST enseignant au Lycée Hôtelier de PERPIGNAN. Diplômés du B.T.S Hôtellerie à l'école Hôtelière de PARIS en 1981, ils ont exercé diverses fonctions dans des groupes hôteliers internationaux, aussi bien en France qu'à l'étranger. Quinze ans après le début de leur parcours professionnel, ils décident de se tourner vers l'enseignement : l'obtention du CAPET et leur connaissance du terrain leur confèrent aujourd'hui une polyvalence indispensable à leur métier d'enseignant.

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