Mode alimentaire adopté par de très nombreuses personnes à travers le monde, le végétalisme convenablement équilibré n'occasionne aucune carence, bien au contraire.
Il permet, combiné avec les facteurs naturels de santé, de vivre en parfaite santé et symbiose avec notre environnement. Le végétalisme peut aussi s'envisager ponctuellement comme régime purificateur.