Allez aux champignons - Reconnaitre, cueillir, cuisiner

Name: Allez aux champignons
Price: 13.5 EUR
Availability: Instock
Author: Maurice Gliem
ISBN: 9782603017838

Maurice Gliem

Christine Schneider

Denis-Armand Canal

(Traducteur)

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Maurice Gliem et Christine Schneider - Allez aux champignons - Reconnaitre, cueillir, cuisiner.

Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ?Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique.... Lire la suite

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Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ?Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique. Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d'espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte.Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et partager vos trouvailles.

Date de parution

25/08/2011
Editeur

Delachaux et Niestlé
ISBN

978-2-603-01783-8
EAN

9782603017838
Présentation

Broché
Nb. de pages

128 pages
Poids

0.24 Kg
Dimensions

13,0 cm × 19,4 cm × 1,0 cm

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Un guide bien illustré spécialement conçu pour le débutant. Un livre souple de petit format pratique à consulter. Le protège cahier en plastique permet une utilisation tout-terrain...

Maurice Gliem : spécialiste des champignons, passionné par le sujet depuis son plus jeune âge, il appartient à la Société mycologique allemande. Christine Schneider : passionnée de nature et de cuisine, elle a publié plusieurs livres en langue allemande.