Cinétique enzymatique

Athel Cornish-Bowden, Marc Jamin, Valdur Saks

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  • EDP Sciences

  • Paru le : 03/12/2012
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Cet ouvrage est l'unique adaptation française du célèbre Fundamentals of Enzyme Kinetics d'Athel Cornish-Bowden. Il donne une description des principes de base des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité. Il aborde les systèmes enzymatiques, le contrôle métabolique et en analyse en détail les applications pratiques.
  • Date de parution : 03/12/2012
  • Editeur : EDP Sciences
  • Collection : grenoble sciences
  • ISBN : 978-2-7598-0116-9
  • EAN : 9782759801169
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 420 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 420
    • Taille : 2 304 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

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