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Michelle Fournié et Daniel Le Blévec, " Avant-propos " ; Jean-Claude Schmitt, "Introduction " ; Arnaud Fossier, " La casuistique du péché. Enquête sur la norme et sa transgression dans les statuts synodaux du midi de la France (1230-1340) " ; Agathe Roby, " Concubins, clients et belliqueux. Le comportement transgressif des clercs à la fin du Moyen Age (xive-xvie siècle) " ; Anne Massoni, " Chanoines séculiers de la France méridionale et transgression de la norme au Moyen-Age central.
Autour du célibat ecclésiastique " ; Julien Théry, " Peire de Dalbs, Abbé de Lézat (1240-1254) et prédateur sexuel ? Norme viriliste, transgression des canons et justice inquisitoire " ; Daniel Le Blévec, " Retour à la norme ? La suppression de la fête des innocents à Nîmes (1394-1395) " ; Didier Leit, " Une transgression impie et abominable : l'inceste intrafamilial à Bologne aux xive-xve siècles " ; Nicolas Sarzeaud, "Des reliques à mettre aux normes : le procès des deux Suaires (1403-1404) et l'identification des reliques multiples " ; Mathieu Vivas, " Décrypter et interpréter le conformisme et la transgression dans les pratiques mortuaires punitives et atypiques (xie-xve siècle) " ; Vincent Challet, " Rituel de transgression ou transgression du rituel : de l'usage du serment en contexte de rébellion (France méridionale, xiie-xve siècle) " ; Martine Clouzot, " Image et musicalité de la transgression : l'Insipiens dans les bibles et les livres dévotionnels méridionaux (xiiie-xve siècle) " ; Pierre-Olivier Dittmar, " La distinction obscène.
images de l'espace domestique languedocien " ; Béatrice Beys, " Le Vultus Trifons dans le Liber prophetiarum papalium (Lunel, Musée Médard, ms T55) : présence d'une image transgressive " ; Maud Pérez-Simon, " L'érotisme discret de la messe dans Flamenca, roman occitan du xiiie siècle " ; Jean-Pierre Albert, " Conclusion ".