Veuve Clicquot - La couleur de l'excellence - Beau Livre

La maison Veuve Clicquot Ponsardin a repoussé ses frontières depuis les deux cent cinquante dernières années : depuis la création du champagne rosé en 1775 jusqu'à la collaboration avec des créateurs, tels que Andrée Putman, les frères Campana et Tom Dixon, cette maison légendaire ne ménage pas ses efforts pour se mettre au défi de nouvelles idées. Quand madame Clicquot, devenue veuve Clicquot Ponsardin, a hérité de la Maison en 1805, elle a suivi la devise « Une seule qualité, la meilleure » et a créé le premier grand cu ainsi que le pupitre de bois – deux grandes innovations dans la production de champagne.
Des siècles plus tard, cette marque au logo jaune si caractéristique continue de marquer son temps, incarnant au-delà du champagne tout un art de vivre. En 2010, la maison-mère basée à Reims a rouvert après quatre années de rénovation réalisée par l'architecte d'intérieur Bruno Moinard. Des oeuvres contemporaines de Yayoi Kusama, Karen Knorr et Pablo Reinoso ornent désormais le lambris du xviiie siècle de cet Hôtel du Marc – l'association parfaite du design, de l'art et de la gastronomie agissant comme un centre de rencontres et diffusant la richesse d'un magnifique vin.
Par ailleurs, le champagne Veuve Clicquot est une boisson de choix, au printemps, sur le circuit automobile de Goodwood (au Royaume-Uni), en été, sur les terrains de polo de New York et, en hiver, sur les chars du caranaval de Rio. En 2013, Veuve Clicquot a conclu un partenariat avec le chef étoilé au Guide Michelin Joël Robuchon, offrant aux vins de cette Maison une place de choix dans chacun de ses vingt-trois restaurants.
L'année suivante, une collaboration avec la maison Ferrari impulsa la création du champagne en édition limitée Veuve Clicquot Maranello. La marque a également été active dans le domaine du développement durable, en réduisant ses émisions à effet de serre à l'Hôtel de Marc, et en créant un emballage écologique « Naturellement Clicquot », conçu à partir de la pulpe de raisins cueillis sur les plus belles collines de la Champagne – une première mondiale !