Toutes Les Bases De La Cuisine Des Legumes

Name: Toutes Les Bases De La Cuisine Des Legumes
Price: 15 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Frédéric Drussy
ISBN: 9782737327247

Frédéric Drussy

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Frédéric Drussy - Toutes Les Bases De La Cuisine Des Legumes.

Légumes du potager, légumes secs, céréales, algues, autant de variétés et de saveurs que Frédéric Drussy, cuisinier et membre du comité culinaire... Lire la suite

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Légumes du potager, légumes secs, céréales, algues, autant de variétés et de saveurs que Frédéric Drussy, cuisinier et membre du comité culinaire Interfel, nous propose de découvrir et de cuisiner. A travers des fiches signalétiques et quelque 600 recettes tour à tour, traditionnelles ou créatives, salées ou sucrées, d'ici ou d'ailleurs, l'auteur fait la part belle aux entrées, plats principaux et même desserts de légumes.

Date de parution

28/09/2000
Editeur

Ouest-France
ISBN

2-7373-2724-5
EAN

9782737327247
Présentation

Relié
Nb. de pages

762 pages
Poids

1.075 Kg
Dimensions

14,0 cm × 21,5 cm × 4,5 cm

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