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C'est parce que les cellules graisseuses absorbent et stockent trop de calories au détriment des autres parties du corps que nous grossissons. Les régimes traditionnels mettent le corps en mode "famine". La faim augmente alors et le métabolisme ralentit, ce qui, par un cercle vicieux favorise la prise de poids. On peut cependant reprogrammer les cellules adipeuses pour qu'elles se calment et libèrent les calories en trop qu'elles ont en réserve.
Comment briser le cercle infernal de la prise de poids ? En faisant baisser le taux d'insuline et en réduisant l'inflammation. Oubliez les calories à compter. Oubliez les envies de grignoter. Voici une nouvelle manière de dompter votre faim et de perdre du poids... pour de bon. Un programme en 3 étapes pour réapprendre à s'alimenter. 100 recettes adaptées et des menus basés sur des aliments riches en bonnes graisses, des protéines et des glucides non transformés.