Titulaire d'une licence de Langue et culture régionale, Teddy Iafare-Gangama met en valeur la langue créole à travers la littérature et le théâtre. Sur scène, il déclame ses poèmes en public. Ces derniers sont publiés dans les revues réunionnaises Nout Lang et Akoz, ainsi que dans des recueils collectifs des éditions Udir et K'A. Teddy traduit en créole les albums de Lucky Luke et du Petit Spirou.