Michelle Jeanguyot, Martine Séguier-Guis et Daniel Duris, experts du Cirad, le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, nous emmènent du Yémen au Brésil, de la Côte d'Ivoire au Laos et à Bali, dans la plupart des pays caféicoles de notre planète.