Biographie de Mmmmh !
Mmmmh ! c'est une école de cuisine pour le grand public en Belgique : cuisines d'Europe et d'Asie, cuisine moléculaire, fusion food, pâtisserie. Les chefs sont de véritables passionnés globe-trotteurs du goût, avec une seule envie : partager leur savoir-faire avec le plus grand nombre. L'équipe de Mmmmh ! pour ce livre : " Touta " Boottawong, Thaï d'origine et Carlo de Pascale, co-fondateur de Mmmmh !, chroniqueur gastronomique, passionné de toutes les cuisines du monde.