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"Il y a dix ans, Les Lorientales ont semé une graine, ici, à Lorient, dans cette ville portuaire autrefois ouverte sur l'Orient qui l'a fait naître. Aujourd'hui, ce livre anniversaire composé par Omar TALEB, Président fondateur des Lorientales, témoigne de la richesse et de la diversité de ces cultures orientales à travers l'histoire de femmes et d'hommes Lorientais qui ont eu un parcours de vie en Orient, des textes inédits d'écrivains dont celui de Niroz Malek envoyé d'Alep, mais aussi des échanges commerciaux avec le commerce du café, du vin et des agrumes.
Cela nous invite à goûter ces parfums et épices d'Orient. Les chefs, Nathalie Beauvais, Jean-Paul Abadie ou Pièr-Marie Le Moigno, les ont utilisés pour créer spécialement pour cet anniversaire, des recettes savoureuses et à la portée de tous. Savez-vous que nombre de mots utilisés dans la langue française sont d'origine arabe ? Papy Jo le Sinbad, en racontant ses péripéties à son petit-fils Titouan, vous les fera découvrir.
Des mots à la poésie, il n'y a qu'un pas. Et ces vers sont richement ornementés par les calligraphies colorées de Mohammed Idali. Abondamment illustré de dessins, gravures, photographies, ce livre est aussi un régal pour les yeux".