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Plats mijotés
Résumé
Dans ce livre, vous trouverez : le meilleur des grands classiques (le boeuf bourguignon, l'osso buco classique, le canard confit) ; des recettes qui feront le régal des gourmands (les côtes levées mijotées, les tendres jarrets d'agneau, le poulet fondant) ; des plats qui vous feront voyager à travers le monde entier (le boeuf rendang, la paëlla, le tajine agneau et pruneaux).
Caractéristiques
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Date de parution21/03/2013
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Editeur
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CollectionLes 60 meilleurs du monde...
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ISBN978-2-920943-73-5
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EAN9782920943735
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PrésentationBroché
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Nb. de pages180 pages
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Poids0.67 Kg
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Dimensions23,1 cm × 27,7 cm × 1,1 cm
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