Place des Compléments Alimentaires à base de Plantes en Algérie - Évaluation de l'impact Sanitaire et Biosécurité de la région de Sétif et Bordj Bou Arreridj - Poche

Sabah Chermat

,

Nacira Belhadj

,

Ismahene Charifi

Note moyenne 
Sabah Chermat et Nacira Belhadj - Place des Compléments Alimentaires à base de Plantes en Algérie - Évaluation de l'impact Sanitaire et Biosécurité de la région de Sétif et Bordj Bou Arreridj.
En Algérie les Compléments Alimentaires à base de plantes sont bien connus sur le plan commercialisation et utilisation mais inconnus sur le plan scientifique.... Lire la suite
72,00 € Neuf
Actuellement indisponible

Résumé

En Algérie les Compléments Alimentaires à base de plantes sont bien connus sur le plan commercialisation et utilisation mais inconnus sur le plan scientifique. Ces produits bénéficient d'une forte confiance concernant leur sécurité d'utilisation et leur consommation sans risque. Nos investigations dans le Nord - Est de l'Algérie visent à élaborer une première liste des CA utilisés dans la région de Sétif et Bordj Bou Arreridj en déterminant leurs domaines d'utilisations, leurs provenances et évaluer l'interaction CA - Usager par la quantification des risques pour la santé.
Notre étude a montré que 63 % de la population enquêtée consommant les CA se plaignaient de symptômes cardiovasculaires et 30% d'allergies cutanées. Ceci nous a permis, d'une part, d'évaluer les risques qui sont mal connus par la population et d'autre part de vérifier la conformité de ces produits à la réglementation. Les CA ne sont pas tous des produits inoffensifs, leur mésusage peut conduire à des effets indésirables et des intoxications graves.
Afin de mieux cerner ce problème il faut prendre de nouvelles dispositions réglementaires et analyser ces produits avant leur commercialisation.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/11/2018
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-613-8-43199-2
  • EAN
    9786138431992
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    164 pages
  • Poids
    0.251 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 22,0 cm × 1,0 cm

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Des mêmes auteurs

Vous aimerez aussi

Derniers produits consultés

Place des Compléments Alimentaires à base de Plantes en Algérie - Évaluation de l'impact Sanitaire et Biosécurité de la région de Sétif et Bordj Bou Arreridj est également présent dans les rayons