On va déguster Paris. Avec 1 poster

Name: On va déguster Paris
Price: 42.9 EUR
Availability: InStock
Author: François-Régis Gaudry
ISBN: 978-2-501-12533-8

Par : François-Régis Gaudry

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Grand Format

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Nombre de pages448
PrésentationRelié
FormatGrand Format
Poids1.886 kg
Dimensions20,4 cm × 26,8 cm × 4,5 cm
ISBN978-2-501-12533-8
EAN9782501125338
Date de parution16/11/2022
ÉditeurMarabout
AuteurCharles Patin O'Coohoon
AuteurStéphane Solier

Résumé

Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s'attaque à la capitale ! On va déguster Paris, c'est à la fois... - UN MODE D'EMPLOI Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Paris - UNE ENCYCLOPEDIE 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne - UN GUIDE GASTRONOMIQUE 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche - UN REPERTOIRE DE RECETTES 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy...
- UN INVENTAIRE DU TERROIR Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux... - UN CARNET DE DEGUSTATION Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons... L'ENCYCLOPEGUIDE GOURMAND DE PARIS ! Inclus : 1 poster gourmand recto-verso