Biographie de Jacques-Louis Delpal
Jacques-Louis Delpal est l'auteur d'une quarantaine d'ouvrages sur les terroirs, la viticulture, l'agro-alimentaire et la gastronomie. Initiateur de l'association Saveurs d'Europe, cet écrivain doublé d'un photographe bon portraitiste se met à la portée du néophyte et dialogue avec les gourmets avertis.