Biographie de David Peppercorn
Courtier en vins à Londres, David Peppercorn est l'un des plus grands connaisseurs et experts en vins de Bordeaux. Dans un langage clair, il met ici à la portée de tout amateur les informations confidentielles de l'acheteur professionnel. En 1987, il avait publié une première version de cet ouvrage. Depuis, par de fréquents voyages dans le Bordelais, il a revu et mis à jour cette première édition, dont plus de la moitié a été réécrite, et l'a complétée d'une étude de plus de 130 nouveaux crus, créant ainsi le livre de référence indispensable pour qui souhaite connaître les vins du Bordelais et se constituer une cave.