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Les meilleures cocktails des meilleurs ouvriers de France barmen

Par : Eric Fénot, Eric Trochon
Formats :
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  • Nombre de pages232
  • PrésentationBroché
  • Poids1.86 kg
  • Dimensions25,5 cm × 33,5 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-9531274-6-1
  • EAN9782953127461
  • Date de parution01/11/2012
  • ÉditeurEditions GLD
  • PréfacierGérard Rapp
  • PréfacierGuy Musart

Résumé

Pour la première fois deux Barmen, Maxime Hoerth et Stéphane Ginouvès, ont reçu le titre de Meilleur Ouvrier de France. Ils proposent dans cet ouvrage leurs recettes favorites de cocktails : 50 grands classiques, 40 créations et 10 sans alcool. Louis Le Duff, Président Fondateur du Groupe Le Duff et Gérard Rapp, Président de la Société des Meilleurs Ouvriers de France, déjà partenaires pour l'édition des livres " Les Meilleurs recettes des Meilleurs Ouvriers de France Volume 1 et 2 ", collaborent à nouveau afin de transmettre le savoir faire de ces deux talentueux barmen.
Une véritable initiation à l'art du cocktail, un parcours gustatif et créatif qui vous surprendra. Apprenez tous les secrets pour maîtriser les créations des Meilleurs Ouvriers de France qui feront de votre cocktail un succès auprès de vos amis et de votre famille.

A propos de Eric Fénot

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