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Les petits cahiers Home Made 180°C - Pains. L'essentiel pour les faire à la maison
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- Nombre de pages48
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-01-736861-8
- EAN9782017368618
- Date de parution04/03/2026
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille11 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Qui n'a jamais rêvé de faire son propre pain ?Bonne nouvelle : c'est à la portée de tous ! Ce guide accessible et inspirant sera parfait pour vous lancer et vous accompagnera pas à pas pour réussir vos pains maison. 48 pages illustrées pour tout comprendre sur le pain, entre recettes, techniques, anecdotes et conseils pratiques. Avec ou sans levain, au robot ou à la main, au four ou en cocotte : toutes les méthodes sont expliquées pour s'adapter à vos envies et à votre matériel.
Des recettes variées : pain de campagne, focaccia, pita, bagels, pain complet, pain aux olives, brioché ou rustique. il y en a pour tous les goûts !
Des recettes variées : pain de campagne, focaccia, pita, bagels, pain complet, pain aux olives, brioché ou rustique. il y en a pour tous les goûts !
