François de Beaulieu vit à Morlaix, il est enseignant et écrivain. Il s'intéresse tout particulièrement aux relations entre l'homme et la nature, thème sur lequel il a publié de nombreux ouvrages et articles. Dans une autre vie, plus rurale, il a fabriqué son cidre, son jus de pomme et même son eau-de-vie. Hervé Ronné est photographe indépendant et réalise des reportages dans toute la Bretagne. Il a illustré plusieurs livres, en particulier sur le pays de Morlaix où il vit. Dans une autre vie, plus normande, il a connu le calvados dans le biberon et le pichet sur la table.