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Dans son tout nouveau livre grand format, Henk van Cauwenbergh nous fait découvrir les brasseries les plus fameuses et les plus branchées à Paris. Il ne s'agit pas d'une sélection gratuite, mais bien des adresses favorites de Charles Aznavour (chanteur, auteur et acteur), Irène Silvagni (ancienne rédactrice en chef de Vogue Paris), Chico Bouchikhi (fondateur des Gipsy Kings) et tant d'autres personnalités qui font partie du cercle amical du photographe.
Elles vous emmènent aux endroits où elles adorent passer un bon moment : L'Avenue, Le Bouillon des Colonies, La Brasserie Lipp, Le Café de Flore, Le Comptoir des Saint-Pères, Costes, Les Deux Magots, Le Petit Pergolèse, La Société. Chacune de ces brasseries uniques a été figée à jamais dans des images captivantes dévoilant aussi bien l'authenticité du lieu que l'intensité de la vie parisienne. Cet ouvrage extraordinaire est bien plus qu'une simple présentation des meilleures adresses, c'est en même temps un document intemporel, un recueil d'images insolites qui capturent l'ambiance enivrante de la Ville Lumière.