Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale (Broché)

  • First

  • Paru le : 22/08/2006
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Néophyte ou amateur éclairé ? Vous recevez vos amis pour dîner, mais ne savez jamais très bien quoi leur offrir à boire ? Vous voulez faire des découvertes et vous initier à des vins plus sophistiqués ? Ce petit livre vous propose 100 bouteilles incontournables, pour tous les budgets et toutes les occasions. Un tour de France (et du monde) en 100 bouteilles ! Région d'origine, couleur, cépages, température de service, temps de garde, description, accord mets et vins : pour chacun des 100 vins, Eric Beaumard dresse une fiche d'identité détaillée et vous ouvre son carnet d'adresses.
A la fin du livre, il vous propose une sélection de 10 vins hors catégorie qu'il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie ! Grâce à un tableau des millésimes, à un glossaire et à de nombreux conseils pratiques, constituez votre cave 3 étoiles !
  • Date de parution : 22/08/2006
  • Editeur : First
  • Collection : Le petit livre
  • ISBN : 2-7540-0236-7
  • EAN : 9782754002363
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 158 pages
  • Poids : 0.07 Kg
  • Dimensions : 8,5 cm × 12,0 cm × 0,7 cm

Biographie d'Eric Beaumard

Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, Eric Beaumard est un sommelier de légende. Il a constitué la cave du restaurant de l'Hôtel Four Seasons-Georges V (50 000 bouteilles), trois étoiles ou Michelin, dont il est le directeur.
Eric Beaumard - Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale.
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