Le Petit Livre De La Cuisine Vietnamienne - Poche

Terry Tan

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Terry Tan - Le Petit Livre De La Cuisine Vietnamienne.
Le goût délicat et raffiné de la cuisine vietnamienne réunit un mélange abondant d'influences : mélanésiennes, indonésiennes, négrito, thaïlandaises... Lire la suite
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Résumé

Le goût délicat et raffiné de la cuisine vietnamienne réunit un mélange abondant d'influences : mélanésiennes, indonésiennes, négrito, thaïlandaises et françaises. Piment, citron vert, poivre et gingembre et les sauces de poisson très typiques sont parmi les parfums utilisés dans de nombreux plats de riz et de nouilles. Ce ravissant petit livre vous présente une grande sélection de recettes. Avec ses illustrations charmantes, ce livre est un cadeau idéal ainsi qu'un livre de cuisine très pratique.

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/03/1998
  • Editeur
  • Collection
    le petit livre de cuisine
  • ISBN
    0-86281-693-9
  • EAN
    9780862816933
  • Format
    Poche
  • Nb. de pages
    60 pages
  • Poids
    0.12 Kg
  • Dimensions
    10,9 cm × 15,5 cm × 1,0 cm

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